Tartelettes au sirop d'érable

Caroline Giasson

INGRÉDIENTS

 

     - 4 c. à soupe de beurre

     - 4 c. à soupe de farine

     - 1 tasse de crème à cuisson

     - 1 tasse de sirop d'érable

     - 1 c. à thé de vanille

     - 1 paquet de fond de tarte congelées

 

PRÉPARATION

 

1. Suivre les indications pour chauffer les fonds de tartelettes

2. Faure chauffre le beurre sans le colorer.

3. Ajouter la farine en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes à feu       doux.

4. Verser la crème, le sirop et la la vanille.

5. Porter à ébullition en fouettant sans arrêt pour épaissir.

6. Remplissez les fonds de tartelettes déjà cuites.

7. Réfrigérez et servir froid.